ちゃんと食べて健康がモットー！心と体が喜ぶ美味しい料理レシピの提案。家庭菜園で作る無農薬野菜とエキストラバージンオリーブオイルのことを紹介

• 2021.04.23

  春の家庭菜園よりハーブやサラダ野菜を丸かじり

  春は家庭菜園の野菜にとって、待ちわびた暖かい太陽の光を浴びて育つ時期。ハーブや野菜の種を蒔いたらすぐに芽が出て育ちます。緑が広がっていく庭を見ていると気持ちがいいですね。今回はサラダ野菜にあ…

• 2021.04.22

  私のオリーブオイル使い方・美味しい料理♡夏野菜の煮込み料理 ラタトゥイユ

  エキストラバージンオリーブオイルの使い方・美味しい料理レシピシリーズ。野菜から出るお出汁だけでこんなにい美味しくなるの!?と言いたくなる料理。今回は夏野菜の煮込み料理！ラタトゥイユの紹介とレ…

• 2021.04.15

  皮もさらした水も活用！新玉ねぎの栄養と料理

  私は玉ねぎは常備しています。たいていのお宅でも欠かせない食材ではないでしょうか。春は新玉ねぎが店頭に並びますね。新玉ねぎは柔らかくて甘い♪毎年玉ねぎの収穫はとっても楽しみです。今回は玉ねぎの…

• 2021.04.09

  子どもと一緒に料理☆ごぼうを豚肉の薄切りで巻き巻き

  子どもと一緒に料理。長い食材を豚肉の薄切りで巻き巻き。簡単！楽しい！美味しい！長い食材に限らず、何でも巻き巻きすると子どもは喜びますね。今回はごぼうを使った料理、豚肉巻き巻きの紹介です。…