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子どもの味覚を育てる!おすすめのオリーブオイルの選び方
イタリアやスペインでは赤ちゃんの離乳食にも使われるエキストラバージンオリーブオイル。味覚を育て、免疫力を高める効果が期待できます。
また良質の油は細胞膜や血管をしなやか、丈夫にします。
今回は、子どもにおすすめのオリーブオイルの選び方や、家族で楽しむ活用法をご紹介します。
【コンテンツ】
赤ちゃんの離乳食にも使われるオリーブオイル
イタリアやスペインなど、オリーブオイルの生産国では、赤ちゃんの離乳食にエキストラバージンオリーブオイルを使うのが一般的です。
日本ではあまり馴染みがないかもしれませんが、実はオリーブオイルは子どもの健康にとって素晴らしい働きをしてくれるのです。
良質なオリーブオイルには、抗酸化作用のあるポリフェノールや、脳の発達をサポートする脂肪酸が豊富に含まれています。
また、消化にも優しく、腸内環境を整える働きもあるため、赤ちゃんや子どもにも安心して取り入れられますよ。
子ども用のオリーブオイルとは?
最近では、食育をテーマにした“子ども用オリーブオイル”も登場しています。
とはいえ、「子ども用=食べやすいマイルドな味」ではなく、味覚を育てるために本来のオリーブオイルの風味を活かしたものを選ぶのがポイントです。
オリーブオイルには、フルーティーな甘み、ほどよい苦み、ピリッとした辛みがあります。
こうした自然の味わいを小さい頃から体験することで、子どもの味覚はより豊かに成長します。
味覚が育つと、将来的に人工的な味に頼らず、安心・安全な食材を選べる力が身についていきます。
また、子どもが手に取りやすい可愛いデザインのボトルも販売されています。
食卓に置いて、調味料として料理にかける習慣を持つことで、食事の時間がより楽しくなり、子ども自身が食事に興味を持つきっかけにもなります。
食卓が明るくなれば、家庭も自然と和やかに。美味しいものは、体だけでなく心の健康も支えてくれます。
こうした子ども用オリーブオイルの中でも、丁寧に作られた良質なものを選ぶことが大切。
安価なものの中には、風味や栄養価が十分でないものもあるため、信頼できる生産者のものを選んでくださいね。
家族みんなで楽しめる!オリーブオイルの魅力
「子ども用」といっても、しっかりとした味わいのオリーブオイルは大人にとっても美味しく、家族みんなで楽しめます。
サラダにかけたり、パンにつけたり、スープにひと回ししたりと、日々の食卓に取り入れることで、健康効果を最大限に引き出せます。
良質なオリーブオイルは決して安価ではありませんが、例えば1回外食を減らしたり、ファストフードを控えるだけで、その分を良いオリーブオイルに回すことができると思うのです。
そうすれば、数か月にわたって家族で楽しめるだけでなく、健康への投資にもつながりますよね。
オリーブオイルを日常的に取り入れることで、腸内環境を整え、免疫力を高めるサポートにもなります。
食卓にひと工夫加えて、家族の健康を守る一歩を踏み出してみませんか?
【番外編】子ども用オリーブオイル
「子どもから始める、本物の味わい」という食育をコンセプトに誕生したオリーブオイル。
オリーブオイル本来の苦味・辛味・甘みが体感できるので、大人にも好評。
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Tag: おすすめオリーブオイル オリーブオイル選び方
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