私のオリーブオイル使い方・お味噌汁にかけるだけで栄養プラス

エキストラバージンオリーブオイルの使い方・かけるだけで栄養プラス。オリーブオイルはお味噌のような発酵食品との相性がとてもいいのです。

どちらも腸の働きを良くする効果があり、オリーブオイルの栄養もプラスして腸を綺麗にしながらアンチエイジング。

今回は味噌汁+オリーブオイルを紹介します。

味噌汁とオリーブオイル

【コンテンツ】


発酵食品お味噌をさらにパワーアップさせる食べ方

発酵食品とオリーブオイルが相性の良いことはご存じでしょうか。どちらも腸を活発にしてくれる働きがあります。

合わせて食べるとさらに相乗効果が!便秘気味ならぜひ試してみることをお勧めします。

日本人に馴染のある発酵食品といえばお味噌。同じ発酵食品の納豆は苦手でも、お味噌汁ならどなたでも食べますよね。

お味噌汁をお椀に入れて食卓で良質のオリーブオイルをたら~っと垂らしてみてください。お椀を顔に寄せるとフワ~ッ(*^^*)

オリーブオイルの心地の良い香りがします。オリーブオイルは暖かいもお料理にかけると、香りが増すのです。

良い香り~と思うことも脳に良い刺激も与えるそうです。ただし良質のオイルのみ、この心地よさを享受できるので、不味いオリーブオイルは使わないでくださいね。

お味噌汁にエキストラバージンオリーブオイルをかけるだけの効果は

お味噌は大豆を発酵させることで、大豆の栄養素はもちろん、アミノ酸やビタミンがさらに多く生成されています。

それ以外にもミネラルや食物繊維など多くの栄養素を含みます。オリーブオイルもビタミン、ポリフェノールなど栄養が豊富。

腸の働きを促す効果もあるので、この二つを一緒に摂るとまさに腸活になるのです♪


お味噌汁にオリーブオイルかけるだけレシピ

 いつものお味噌汁
 エキストラバージンオリーブオイル
      簡単すぎるけど以上です(^^♪

おすすめオリーブオイル

私はお味噌汁には少しピリッとしたスパイシーさを持つオリーブオイルを使います。

ネギやカイワレといった薬味の役割も果たしてくれます。ぜひお試しを。

ひと言

エキストラバージンオリーブオイルは必ず良質のオリーブオイルを選んでください。

まずい欠陥オイルだと美味しくないし、かえって体にも良くありません。せっかく美味しいお味噌汁も台無しになってしまいます。

オリーブオイルはお料理の栄養価を上げる使い方として上手に利用して、健康を維持しましょう。

無農薬野菜とオリーブオイル



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