無農薬野菜とオリーブオイルの美味しい料理で健康に
北半球ではオリーブの収穫は秋。秋に収穫したオリーブをすぐに搾油し、フィルターにかけたのちにタンクに保存して沈殿。その上澄みを瓶詰して、やっと商品になります。日本には2~3月、春の訪れとともに…
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